Ив.Дурдинъ, Волгоградский проспект
Vote 4.2 (promedio de 83 opiniones)
Ресторан «Ив.Дурдинъ» - сеть русский пивных ресторанов Москвы.
Имя Ивана Алексеевича Дурдина известно благодаря уникальным технологиям пивоварения, созданным на его предприятии. Первый пиво-медоваренный завод «Иванъ Дурдинъ» был открыт в Санкт-Петербурге в 1839 году. Когда по стране прокатилась первая волна революции пивоварни Дурдина были закрыты, а его уникальные технология утеряны.
В 2003 году при реконструкции старинного особняка был обнаружен рабочий дневник одного из заводских технологов с чертежами и рецептурами. Записи расшифровали, вновь обретенная технология была протестирована в производстве – результат превзошел все ожидания. Было решено, дать вторую жизнь технологиям созданным Иваном Алексеевичем.
Вскоре открылся первый русский ресторан «Ив.Дурдинъ», предложивший своим гостям не только знакомство с лучшими пивными традициями позапрошлого века, но и широкий выбор исконно русских блюд и закусок, готовящихся по традиционным рецептам старой купеческой кухни.
За время работы ресторанов «Ив.Дурдинъ» оригинальное пиво нашло своих любителей. Только разливное, только свежее, только отменного качества. Самое популярное, пожалуй, «Пильзеньское» - светлое, ячменное, с мягким вкусом и легкой горчинкой. Эстеты предпочитают темное «Богемское» с бархатным вкусом. Красное «Кабинетное» ценят дамы – карамельный привкус делает этот напиток почти десертным. Любителям нефильтрованного пива предложат на выбор ячменное «Северная Звезда» или «Баварское» пшеничное.
Добро пожаловать!
Beer Bar, European Restaurant, Russian Restaurant
Café, Cena, Bebidas, Almuerzo
Entrega a casa
Servicio de catering
Adecuado para grupos
Adecuado para niños
Reservas
Llevar
Servicio de mesa
La reserva NO es obligatoria
(495) 780-01-39
Волгоградский пр., д. 4а, Moscow, Russia
Estacionamiento interno
Deje su comentario