Ив.Дурдинъ, Волгоградский проспект
Rating 4.2 (average of 83 opinions)
Ресторан «Ив.Дурдинъ» - сеть русский пивных ресторанов Москвы.
Имя Ивана Алексеевича Дурдина известно благодаря уникальным технологиям пивоварения, созданным на его предприятии. Первый пиво-медоваренный завод «Иванъ Дурдинъ» был открыт в Санкт-Петербурге в 1839 году. Когда по стране прокатилась первая волна революции пивоварни Дурдина были закрыты, а его уникальные технология утеряны.
В 2003 году при реконструкции старинного особняка был обнаружен рабочий дневник одного из заводских технологов с чертежами и рецептурами. Записи расшифровали, вновь обретенная технология была протестирована в производстве – результат превзошел все ожидания. Было решено, дать вторую жизнь технологиям созданным Иваном Алексеевичем.
Вскоре открылся первый русский ресторан «Ив.Дурдинъ», предложивший своим гостям не только знакомство с лучшими пивными традициями позапрошлого века, но и широкий выбор исконно русских блюд и закусок, готовящихся по традиционным рецептам старой купеческой кухни.
За время работы ресторанов «Ив.Дурдинъ» оригинальное пиво нашло своих любителей. Только разливное, только свежее, только отменного качества. Самое популярное, пожалуй, «Пильзеньское» - светлое, ячменное, с мягким вкусом и легкой горчинкой. Эстеты предпочитают темное «Богемское» с бархатным вкусом. Красное «Кабинетное» ценят дамы – карамельный привкус делает этот напиток почти десертным. Любителям нефильтрованного пива предложат на выбор ячменное «Северная Звезда» или «Баварское» пшеничное.
Добро пожаловать!
Beer Bar, European Restaurant, Russian Restaurant
Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Home delivery
Catering service
Suitable for groups
Suitable for children
Reservations
Takeaway
Table service
Booking is NOT mandatory
(495) 780-01-39
Волгоградский пр., д. 4а, Moscow, Russia
Internal parking
Leave a comment