Konfitura - kawiarnia i cukiernia
Konfitura czyli Kawiarnia i Cukiernia - Słodko Kusi i Zaprasza
Nas smakoszy z grubsza podzielić można na wyznawców śledzi w occie a,la Bismarck i na łakomczuchów, czyli miłośników słodyczy ze szczególnym wskazaniem na konfitury. Przypomnijmy sobie dzieciństwo, ów raj utracony. Pamiętacie tęrozkosz i trwogę, jaka towarzyszyła nam razem z zanurzonym paluchem / dość rzadko czystym/ w pachnącym latem syropie? Była zbrodnia, musiała więć być kara. Furia w jaką potrafiły wpadać nieszczęsne gospodynie, twórczynie tych przysmaków z truskawek czy innych owoców, którym w żaden sposób stan słoi z konfiturami nie chciał zbilansować się z ich wyobrażeniem o zasobnośći spiżarni, potrafiła zniweczyć całą radość łasuchowania.
Postanowiliśmy przerwać ten wyniszczający, trwający wieki konflikt i otworzyliśmy w samym sercu Olsztynka cukiernię, którą nazwaliśmy " KONFITURA".
Wszystkie ciasta i konfitury przygotowujemy na miejscu, czyli tuż obok. Większość owoców / maliny, jabłka, gruszki, mirabelki, wiśnie / kupujemy od okolicznych
dostawców. Każdego lata dzień zaczynamy od rozpalania kuchni pod mosiężnymi patelniami, w których przyrządzamy konfitury z owoców na które akurat przyszła pora dojrzewania... smaczenego łasuchowania
Cafe
Coffee
Home delivery
Catering service
Suitable for groups
Suitable for children
Outdoor tables
Reservations
Takeaway
Table service
Booking is NOT mandatory
Leave a comment