Casa - カーサ - 小院瀬見
学びの館「Casa 小院瀬見（カーサこいんぜみ）」設立趣意書
2016.10 吉日
～我々の思い～
古来、人々はその土地の気候や風土に適した暮らし方を求めて、それぞれの文化を築き伝統とともに生きてきました。現代に生きる私たちが暮らしているこの富山県の南砺地方も、私たちの先祖先達が長い時間の流れの中で、さまざまな困難を乗り越え築き上げてきた尊いものです。しかし残念ながら...
三笑楽酒造株式会社
三笑楽酒造は、世界遺産「五箇山」にある、1880年創業の酒蔵です。日本でも有数の豪雪地帯の五箇山の自然が、清らかな仕込み水、発酵に最適な寒冷な気候などの恩恵をもたらしてくれます。保存食や山菜など、山の幸にあう、【芳醇旨口】。お米の甘み、力強さを感じていただけるお酒です。現在、蔵元７代目が、杜氏として、３０代の若い蔵人とともに、本物の日本酒の良さを伝えるべく、醸しております。