SwissGrapes
Alors qu’ils offrent une diversité unique au monde, les vins suisses sont encore aujourd’hui méconnus.
C’est dire, on cultive en Suisse environ 15'000 hectares de vigne, une taille comparable au vignoble alsacien… C’est bien peu comparé aux énormes régions productrices, tel que Bordeaux et ses 120'000 hectares par exemple ! La taille moyenne d’un domaine viticole en Suisse suit le même ordre de proportion en comparaison avec nos grands voisins producteurs. Un domaine viticole suisse, cultive en moyenne 15 hectares de vignes. C’est bien peu à côté des grands domaines fran...