Nuestro nombre está asociado a la simpleza y complejidad que
tienen ambos productos dentro de nuestra cocina.
Ambos ingredientes son la base de toda preparación y conservación
de los alimentos desde hace miles de años, nosotros conservamos
la tradici
Azúcar & Sal es una “patisserie & brasserie”
(Pastelería & Cervecería), este concepto europeo recrea un
servicio tradicional.
Durante las mañanas se sirven panificados recién horneados,
productos frescos para comenzar el día; los almuerzos son livianos
con un menú de ensaladas, sándwich en pan casero y
tartas, como así también el “plat du jour” (plato del día).
Luego comienzan unas tardes con gran carácter, donde todo
se despliega una amplia variedad de pastelería y el
“Te de la tarde”.
Al bajar el sol comienza el servicio de cervecería, acompañado
de quesos, fiambres, variedad de tapas.
La noche finaliza con nuestro toque Argentino, preparando
platos tradicionales de nuestra cocina, como los guisos, pucheros,
milanesas, entre otros.
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