O Armazém Café
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O Armazém Café, sua Boutique de cafés especiais em Londrina. � Criações gastronômicas e harmonizações exclusivas. � �
Consultoria, cursos e eventos.
Temos um acalorado caso de amor com café!!!
Há 15 anos buscando aprender cada vez mais e compartilhando tudo o que já sabemos sobre essa bebida mágica – o café –, combatemos a visão de que somente um especialista com maquinário e equipamentos caros pode produzir um café de qualidade. Tanto o fazer, como o beber e o servir café resultam numa experiência sensorial única e individual, obviamente, influenciada por muitos fatores.
É por isso que acreditamos nessa paixão como sendo contagiosa.
Você começa a desvendar o universo do café e não para mais de correr atrás de conhecimento, história, novos métodos, tipos de grãos e tudo mais que envolve da cadeia produtiva à xícara. Acredite! É assim que acontece.
Por esta razão, somos O Armazém Café. Não “do café”. Café, com toda a sua amplitude e força nesse principal celeiro mundial que é o Brasil, o maior produtor da bebida e o segundo maior mercado consumidor.
Entre os nossos serviços, além dos cafés especiais servidos diariamente e disponíveis à venda, microlotes e edições limitadas do Norte Pioneiro do Paraná, das principais regiões produtoras brasileiras e mundiais, oferecemos opções gastronômicas sofisticadas, doces e salgadas de forma completamente artesanal. Os itens estão no menu principal da nossa cafeteria, mas podem ser encomendados para eventos privados, inclusive, aqueles harmonizados com café.
Também prestamos consultoria a cafeterias e empresas que queiram trabalhar ou aprender mais sobre café, oferecendo treinamento e acompanhamento de equipes.
Nossa cafeteria está de portas abertas para receber produtores e torrefadores. Somos responsáveis pela avaliação sensorial de grãos e, quando necessário, realizamos a torra de produtos adquiridos em sua origem visando incrementar qualidade.
É claro que você pode ter palestras, oficinas e demonstrações, incluindo degustação de cafés especiais, em eventos personalizados com a participação de baristas altamente qualificados.
Por falar em oficinas, promovemos treinamentos para profissionais e leigos direcionados à extração de espresso, produção de bebidas lácteas, métodos diferentes de preparo de café, cupping (avaliação sensorial de café) e introdução à latte art. Há oficinas gastronômicas voltadas para o público infantil com produção e decoração de biscoitos e cupcakes.
Afinal, Cora Coralina já dizia: “feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.”
Coffee Shop, Restaurant
Colazione, Caffè, Cena, Bevande, Pranzo
Adatto ai gruppi
Adatto ai bambini
Posti all'aperto
Accetta prenotazioni
Da asporto
Servizio ai tavoli
Prenotazione NON obbligatoria
04333248889
Belo Horizonte, 701, Londrina, Brazil
Parcheggio interno, Parcheggio in strada
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