La Coopérative de solidarité RACINES (Ressource d’Accompagnement Coopérative d’Intégration à l’Environnement Social) a une mission qui s’inscrit en deux volets: le premier est l’accompagnement des jeunes du milieu ainsi que des stagiaires afin de favoriser leur intégration sociale. Le deuxième est l’exploitation d’une entreprise agroalimentaire en vue de fournir du travail à ses membres travailleurs, tout en regroupant des personnes ou sociétés ayant un intérêt économique, social ou culturel dans l’atteinte de ses objectifs.