Brasserie Petitdemange - Les bières du fournil
En boulangerie, l'eau, les céréales et la levure forment le pain, un peu de houblon et le pain devient de la bière, les bières du fournil sont nées :-)
Les bières du fournil sont brassées à la main de façon artisanale et traditionnelle au sein de la boulangerie familiale. Les recettes sont élaborées par nos soins et différentes à chaque brassage pour vous offrir une expérience variée et vous faire découvrir la bière sous toutes ses formes. Nos ingrédients sont sélectionnés pour leurs qualités, comme le malt (d'orge et de blé) français issue de l'agriculture biologique de la malterie artisanale du vieux silo dans le Tarn, des houblons alsaciens de la Coopérative des Producteurs de Houblon d'Alsace, des épices bio du monde entier et enfin du miel de la Miellerie de l'Oussouet d'Astugue en Hautes-Pyrénées également certifié agriculture biologique. Notre bière est élevée et mûrie sur lie de levures belge et néo-zélandaise de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, puis refermentée en bouteille. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à la déguster ;)
Brewery
3 boulevard d'Alsace, Vic-en-Bigorre, France
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