comptoir de famille
Situé entre Ciney et Dinant, dans la pittoresque vallée du Bocq, le village de Spontin est groupé autour
de son chateau féodal. Au coeur de cette commune,blottie sous l’église se trouve une bâtisse familiale. En
1953 à l’initiative de mon arrière-grand-père, François Charlier, la ferme se transforme en café-friture,
puis en restaurant. Appellé «Vieux Spontin», il sera géré par la famille jusqu’en 1988, puis loué jusqu’en
mars 2006. Après l’avoir complètement rénové, voilà que 53 ans plus tard, je décide, avec l’aide de ma
mère, de reprendre l’établissemen...