Bar des Sports
Le Bar- restaurant des Sports vous attend tous les midis du lundi au Samedi avec ses menus à thème...
Ancien restaurateur à la Bergerie, puis au Coquillages et Crustacés rue du Maréchal-Bosquet, Jean-Michel Jacquet vient de reprendre au début du mois de décembre la gestion du Bar des sports, devant la statue du toro, non loin des arènes du Plumaçon. Un bistrot historique pour l'ouvrier ou l'artisan montois, qui depuis des lustres sait trouver là un menu du jour et une ambiance agréables. Pour les fêtes de la Madeleine, sa terrasse est également très prisée des hestayres.
Conscient du passé et de l'identité montoises, le nouveau gérant, qui vient du Bistrot de Marcel après avoir aussi animé le traiteur Le Sens du goût, n'a pas l'intention de changer ces habitudes. « Je vais continuer dans cette tradition des menus du jour, dit-il, avec la formule à 13 euros, vin et café compris, avec chaque jour trois entrées, trois plats et trois desserts au choix. J'ai aussi la formule plat-dessert-café (ou thé) à 9,50 euros et le menu traditionnel à 16,50 euros. »
Des plats à l'ancienne
Il veut ensuite réhabiliter les plats de brasserie à l'ancienne, que l'on propose en fonction des produits et légumes de saison. À partir du 13 janvier, ce sera, le lundi pot-au-feu, mardi repas de crêpes, mercredi cassoulet, jeudi poulet fermier rôti et vendredi mouclade (moules au vin blanc et à la crème fraîche). « Ce sera rapide, dit-il, si on est pressé, en une demi-heure on peut avoir déjeuné. »
Le gérant a gardé tout le personnel qui travaillait là avant lui. Mais la grande ambition de Jean-Michel Jacquet est de rendre son nom au bar. « Le sport, c'est une grande préoccupation des Montois, dit-il. Ici, on est tous sélectionneurs, entraîneurs, car beaucoup ont été joueurs. Je suis déjà dirigeant du Stade Montois football avec MM. Saint-Martin et Bisbau, comme membre de la commission sponsoring, et je voudrais étendre mes partenariats aux autres sections. » Des contacts sont pris avec la section rugby amateur et professionnel , avec le basket, les sports de raquette. Un rapprochement avec Basket Landes, . « Le but est de donner une âme, un esprit sport, avec des photos, des maillots signés, des coupures de presse des grandes années du passé. » Un écran de télévision sera également installé pour diffuser les matches en direct.
Sports Bar, Pub
Petit déjeuner, Café, Boissons, Déjeuner
Service traiteur
Convient pour les groupes
Tables d'extérieur
Réservations
Emporter
Service de table
La réservation n'est PAS obligatoire
05 58 03 49 84
1 Place Stanislas Baron, Mont-de-Marsan, France
Parking interne
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