Focado principalmente nos pratos mais tradicionais da cozinha beirã, não irá no entanto deixar de fora da sua ementa algumas das melhores iguarias da gastronomia portuguesa, de norte a sul do país.
Aos sabores fortes, aromáticos e característicos da comida, junta-se um ambiente quente e acolhedor, que nos faz recuar a um passado de refeições familiares nas aldeias beirãs.
Os queijos, os vinhos, os enchidos, o pão, o azeite, a carne, o pescado e a doçaria. Nada foi esquecido.
Cabra Preta, os sabores da terra no coração da cidade.