Horários Rofer.
(Fábrica Seg. Sexta 08 às 17hs)
(Biergarten Sexta 15 às 20:30) (Sábado 10:00 às 18:00) ( Degustação: Sexta 15 às 17) (Sábado 10 às 12).
A Rofer
As águas cristalinas que brotam da Serra do Japi proporcionam a pureza, o malte proporciona o sabor, o lúpulo a autenticidade e personalidade forte de uma cerveja pura, assim como a levedura traz a maturidade de uma bebida artesanal. A Rofer nasceu em nossas vidas em Itupeva, uma união de natureza e ingredientes especiais e mais do que ingredientes é fruto também da dedicação e capricho de quem ama o que faz.
Sim, nós amamos as cervejas que fazemos. Não seguimos apenas a Lei da Pureza de 1516 (Baviera, Duque Guilherme IV). Seguimos também nossos sentidos, nosso apreço pelo sabor, aroma e o prazer que uma autêntica cerveja artesanal pode proporcionar ao seu paladar.
Rofer Vienna Lager
Elaborada com cinco tipos de maltes e lúpulos nobres proporciona aos apreciadores uma bebida refrescante, com sabor intenso de malte e biscoito, final seco levemente adocicado. Harmoniza perfeitamente com queijos dos tipos Gouda, Gruyère e Provolone, carnes vermelhas grelhadas, defumados, aperitivos e frutos do mar.
Rofer India Pale Ale (I.P.A.)
Clássica dentro dos estilos de cerveja. Proporciona uma sensação intensa da doçura dos maltes balanceada pelo amargor do lúpulo Cascade. Aroma com notas de frutas característica primordial neste estilo. Harmoniza com pratos a
base de aves, carnes assadas e grelhadas, carneiro, lombo suíno, pratos condimentados e também com queijos mais maciços como Gruyère e Emmental.
Rofer Schwarzbier
Cerveja escura de baixa fermentação. Encorpada,
aroma e sabor com notas de malte, biscoito, café e chocolate amargo proveniente dos cinco tipos de maltes
empregados em sua formulação. Acompanha diversos tipos de queijos de textura maciça como Grana Padano, Pecorino e Parmesão, além de massas, peixes tenros, risotos, embutidos, patês e sobremesa como chocolate
e cheesecake.
Rofer HefeWeizen
Durante centenas de anos, o trigofoi empregado na abricação de cervejas nutritivas pelos monastérios da Europa que substituíam parte da alimentação por pão e cerveja durante a quaresma.
Hoje, este tipo de cerveja é consumido no mundo todo. Seguindo essa tradição a Rofer Hefeweizen é uma cerveja de trigo, encorpada, com aroma de banana e cravo típico desse estilo. O sabor remete a pão, banana e especiarias
harmonizando com pratos leves, saladas, peixes, queijos e embutidos.
Chope Rofer Pilsen
Chope claro de baixa fermentação e teor alcoólico de 5%, aroma maltado, levemente encorpado e sabor balanceado
de malte e lúpulo. O nosso Chope Pilsen é o acompanhamento perfeito para carnes vermelhas, petiscos, peixes delicados, frutos do mar e sushi.
Delivery de Chope Rofer
Deguste em sua casa com amigos e família o mais autêntico Chope artesanal de Itupeva e região. Ideal também para eventos! Para quem valoriza o sabor diferenciado e marcante, oferecemos os seguintes tipos para sua escolha:
Pilsen, Vienna Lager, India Pale Ale, Hefeweizen, Schwarzbier e WeizenBock
Barris de 15, 20, 30 e 50 litros.
Quer provar as cervejas Rofer? Venha ao nosso Biergarten!
Atendemos ao público de Sexta-Feira das 15:00 hs às 19:30 e Sábados das 10:00 hs às 18:00 hs.
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