Un ambiente raffinato, dalle tradizioni antiche.ti invitiamo ad assaggiare la vera cucina siciliana. Le ricette sono quelle tipiche del posto.
Il Ristorante Baffo's Castle è sulla strada statale 115 Castelvetrano-Selinunte.
La posizione geografica permette il raggiungimento anche dall'autostrada Palermo-Agrigento, uscita per Castelvetrano. Ampio Giardino con parcheggio custodito anche per pullman, aria condizionata per un clima ideale in tutte le stagioni.
Un ambiente raffinato, dalle tradizioni antiche.ti invitiamo ad assaggiare la vera cucina siciliana. Le ricette sono quelle tipiche del posto, a base di pesce fresco e carne . Gli antipasti giornalieri solo a Buffet con tantissime specialità anche a base di verdure. la qualità dei nostri piatti inizia dagli ingredienti: ciò che contraddistingue il Ristorante Baffo's Castle è infatti il grande impegno con cui vengono selezionati i prodotti utilizzati in cucina ,sempre freschi e genuini, che unendo abilmente odori e sapori tipici della ricca tradizione siciliana.Qui i banchetti acquistano una particolare originalità. Il servizio è inappuntabile con teorie gastronomiche tramandate da generazioni.Lo Chef GianpieroTumminello e Maurizio Mistretta, assistito da Ignazio Fontana che vanta un'esperienza cinquantennale nel settore gastronomico.
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