Jarva Brewing Company
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Nuestra cervecería es el encuentro de años de investigación, creatividad y espíritu emprendedor.
Somos un emprendimiento llevado adelante por la familia Harvey desde Julio 2011. Edwin padre, Florencia, Edwin hijo, Mike y Facu.
Llevamos ganadas 11 medallas y menciones en concursos nacionales. En el año 2014, competimos y fuimos finalistas para ser cerveceros del año.
Nuestra cerveza es única porque diseñamos nuestras propias recetas. No seguimos un estilo determinado, son nuestras propias creaciones. Los insumos que utilizamos son de excelente calidad y no usamos ningún conservante, colorante o proceso industrial. Nuestra cerveza es pura y natural.
Lo mejor del proceso de elaboración de cerveza es que es sumamente creativo! Nosotros lo somos, así que necesitamos canalizar esa energía en todo lo que hacemos!
Por lo tanto, la experiencia, la prueba y el error nos llevó a experimentar con ingredientes increíbles, como quinotos en almibar, calabaza, miel orgánica, mermelada de naranja amarga, roble, whisky, vainilla, especias, y hasta banana!
Siempre fuimos emprendedores, está en nuestro ADN. Cuando Edwin Padre y Florencia eran veinteañeros, recien casados, y Edwin Hijo era recien nacido, algunas dificultades económicas los llevaron a tener que improvisar para ganarse la vida. Decidieron reflotar una receta antigua de la abuela Ida Brown, británica hasta la médula, de mermelada de naranja amarga. Entonces empezaron a ir a Plaza Las Heras, y a las calles de Martinez a descolgar las naranjas amargas que allí crecen aún! Edwin Padre se trepaba a los arboles, Florencia se paraba abajo con una bolsa de arpillera atajando los proyectiles naranjas, Edwin Hijo observaba divertido desde el cochesito, y la gente que pasaba gritaba, “Bolu.. esas naranjas son amargas! No se comen!”. Lo que ellos no sabían era del plan mermelada, así que la familia se reía!
Con el mismo espiritu emprendedor, 22 años despues, Edwin Hijo fundó una empresa de delivery de sushi; y un día confluyeron los esfuerzos y se formó Jarva Brewing Company. Somos apasionados de la experiencia gastronómica y lo que nos mueve es la calidad de lo que producimos y por sobre todo, la creatividad.
El compromiso con el medio ambiente está en nuestro ADN también, por lo tanto nuestro Brewpub, y nuestra planta de elaboración contaran con tecnología innovadora que garantizará la sustentabilidad del emprendimiento y una atmósfera de trabajo relajada y motivante.
Es por eso que certificaremos como Empresa B, para probar que es posible llevar adelante un emprendimiento que este en armonía con el mundo.
No queremos ser la mejor cervecería DEL mundo, sino la mejor cervecería PARA el mundo!
cervezajarva@hotmail.com
Tel: 15-6263-9751
Facebook: /jarvacerveza
Instagram: @cervezajarva
Brewery
Dinner, Drinks
Catering service
Suitable for groups
Outdoor tables
Takeaway
Booking is NOT mandatory
Colectora este Ramal Pilar, km. 42 (12 de Octubre 2961), Del Viso., Pilar, Argentina
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