Pasticceria Malù
La Pasticceria Malù apre a Leonforte nel 1995. E’ qui che Mauro Battiato e Luciano Schilirò esprimono la propria idea di pasticceria, un’arte fatta di pregiate materie prime e meticolosa attenzione alla qualità e ai dettagli, seguendo pochi ma fondamentali principi: la ricerca del gusto, di creatività e bellezza. Ogni dolce viene creato seguendo una filosofia che non ammette compromessi, che prevede l’utilizzo di ingredienti di stagione, preferibilmente provenienti dal territorio. Siamo pasticceri custodi dei dolci di una volta riproposti in chiave attuale con le migliori materie pri...
