Birrificio Del Catria
Il Progetto “Birrificio del Catria” nasce dall'azienda agricola Corrieri Pietro, in origine dedita alla cerealicoltura.
L'orzo distico viene coltivato presso i campi dell'azienda, tutti localizzati nel comune di Cantiano, alle faglie del Monte Catria: quasi 20 ettari di campi coltivati con il miglior rispetto dell'ambiente circostante, senza l'utilizzo di elementi chimici nocivi.
Il Rispetto del territorio è fondamentale, nella fase di aratura, semina e trebbiatura, vengono utilizzati solo trattori leggeri, al fine di evitare il compattamento dell terreno.
I campi, seguono inoltre una ro...