Blå-KAFE-n
Rating 5.0 (average of 1 opinions)
En gammel kafeteria i retro stil er blitt gjenåpnet etter 27 år. Den ligger i et unikt bygg, en Tyskerbrakke som er flyttet fra Rosenborg leir i Trondheim.
Blåkafeen - bakgrunn
Eiendommen "Granlia" G.nr.: 159, B.nr.: 2l ved Rødsjø vegdele i Rissa ble opprinnelig kjøpt av
min far, Paul Rødsjø, på begynnelsen av 1960-tallet til nærings- og boligformål på grunn av sin mangeårige erfaring fra drift av butikk, samt ønske om og og etablere seg på sitt hjemsted.
Dette ble ekstra attraktivt da det på den tiden nylig var blitt kjent at det ville bli bygd veiforbindelse mellom Skaugdal og Rødsjø (Haugsdalsveien), noe som ville gi atskillig høyere gjenomgangstrafrkk på stedet.
Under byggingen av vegen, ble vegtraseen endret noe, slik at min far ble tvunget til og gi fra seg deler av byggetomten, samt flytte bygningen flere meter i sydlig retning for og oppnå den da foreskrevene minsteavstand fra veien.
Det var kontinuerlig drift av kafeteria og landhandel fram til 1978, da butikkdelen ble awiklet.
Kafeteriaen ble gradvis aviklet over flere år etter dette på grunn av min fars dårlige helse.
Min far og mor (Astrid Paasche Rødsjø) hadde et stort ønske om at jeg skulle overta driften som eneste etterkommer, men jeg hadde på den tiden fast og sikker jobb i Trondheim. Det ble besluttet at jeg skulle giennoppta driften av hjemstedet når jeg ble eldre.
Min situasjon nå er er endret, jeg bor midlertidig på Sømna i Nordland med kone og to mindreårige barn, og står uten arbeid.
Det ble på bakgrunn av et familieråd i 2012 besluttet at det var både ønskelig og nødvendig at vi flyttet tilbake til Granlia på Rødsjøen og giennopptok driften av stedet.
Videre planer:
Min mor som nå står som eier av eiendommen, og fortsatt bor her, har et stort ønske om at jeg overtar eiendommen når hun ikke lengre er i stand til og ivareta vedlikehold m.m. Hun ønsker da at jeg gienopptar driften av den tidligere kjente "Blåkafeen på Rødsjø". Min mor har nå svekket helse, og kan ikke bidra med gjenåpningen, men vil når det blir aktuelt, bidra økonomisk til gjenopptak av driften.
Det har siden 2012 vært utarbeidet planer for oppgradering av bygningen for og tilfredsstille nye krav, og tilrettelegge for utvidelse og oppgradering, samt innhenting av nødvendige tillatelser.
Planlagt gienåpning av "Blåkafeen" er mai2015, i forbindelse med markering av 100-årsdagen til grunnleggeren Paul Rødsjø.
Grururarbeider og bygging vil starte sorrmeren 2014, forutsatt at alle tillatelser blir gitt.
Notat av:
DagAme Rødsjø.
Cafe, Restaurant
Suitable for groups
Suitable for children
Reservations
Booking is NOT mandatory
Leave a comment