Cervecería Bravado
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Cerveza Artesanal
Empresa creada el 1 de enero del presente año, su producción está básicamente constituido por dos tipos de cerveza artesanal: IPA Y PAL ALE. Estas cervezas están hechas a base de lúpulos importados, las cuales les dan un mejor sabor a cada cerveza.
Al inicio de las operaciones de la empresa, para moler la cebada, se usaba un molino casero, el cual se hacía de forma manual y se preparaba en un par de ollas para la producción de la primera cerveza que vendría hacer la ‘’Hoppy Ending IPA‘’. La cual tuvo diferentes pruebas hasta tener la cerveza que hoy se comercializa, la cual su presentación y lanzamiento fue en NUEVO MUNDO DRAFT BAR – MIRAFLORES. El 11 de Febrero se presentaba esta nueva cerveza, teniendo una muy buena aceptación hacia los consumidores.
Al poco tiempo de la presentación de la marca, la aceptación de la cerveza, se pudo extender a diferentes bares de Miraflores, Barranco y Surco.
Y aproximadamente 6 meses después se hizo el lanzamiento de nuestra segunda cerveza artesanal, la cual tuvo varias pruebas con degustadores diferentes que nos daban su opinión y su punto de vista, en que debíamos mejorar o implementar, y así el Sábado 05 de Agosto, presentábamos la nueva ‘’Festina Session Pale Ale’’. Que hasta el día de hoy sigue rompiendo.
Beer Garden, Food & Beverage Company
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