Roccaforte Trentina
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Bierstube & Restaurant
Nasce l'idea di creare un ambiente speciale che riesca ad esprimere la nostra filosofia in merito al cibo, da sempre legato alla nostra tradizione, e ad un ambiente conviviale dove trascorrere in allegria e serenità alcuni momenti della settimana con le proprie famiglie ed amici.
È un progetto che ha l’obiettivo di valorizzare il territorio e la sua meravigliosa e significativa storia.
La preziosa cornice è la Torre del Massarello, che prende il nome da Angelo Massarelli da San Sepolcro, segretario generale del Concilio di Trento, che vi abitò nel ventennio in cui si tenne l’assise e in cui scrisse tutte le memorie del Concilio stesso (gli “Acta Concilii” e i “Diaria”).
Ecco come gli affreschi originali tardogotici del 1200 D.C. e rinascimentali del XVI secolo, incastonati tra legno e pietra, vengono accostati e valorizzati dalla modernità del vetro e del corten.
La torre si snoda per 4 piani, ognuno dei quali caratterizzato da un menù e una proposta esperienziale differente.
La Roccaforte Trentina è il luogo adatto per ospitare e soddisfare tutti coloro che cercano un’esperienza nuova e conviviale in ogni momento della giornata e della settimana: la struttura infatti rimarrà aperta dalle 10 di mattina alle 2 di notte, 7 giorni su 7.
La proposta culinaria è il risultato del rispetto della tradizione unita ad un’accurata selezione di ingredienti a km 0, oltre a prodotti biologici che vengono sapientemente miscelati per proporre dei piatti unici e gustosi dove la naturalità e il “fatto-in-casa” sono il filo conduttore di una gastronomia esplosiva.
Il Target
In linea con la filosofia del progetto, la Roccaforte Trentina è un luogo “molto bello e accogliente, in cui si mangia e beve bene e che non costa tanto”.
Grazie a una struttura imponente e ad un'offerta diversa in base alle sale della Torre, la Roccaforte Trentina è dedicata sia ai giovani, che gradiranno le nostre birre artigianali e le specialità gastronomiche del Bierstube, che alle famiglie, grazie alle sale giochi e ai menù dedicati ai più piccoli, fino a raggiungere anche le aziende e i privati che vogliono organizzare eventi (meeting, cene aziendali, matrimoni, mostre etc…) o usufruire delle promozioni e convenzioni soprattutto a pranzo delle sale Restaurant.
PERCHÈ ROCCAFORTE TRENTINA
La Roccaforte è una città fortificata, una rocca protetta da difese naturali e/o artificiali. Definisce un ambiente o un’istituzione in cui si ha particolare sostegno, difesa e sicurezza.
Il nostro obiettivo è creare un ambiente speciale in cui gustare ottima birra artigianale e cibo di alta qualità; un ambiente conviviale e “protetto” dove darsi appuntamento e trascorrere in allegria e serenità alcuni momenti della settimana con le proprie famiglie ed amici.
Questa “difesa” vuole essere anche del territorio trentino: deve raccogliere un impegno nei confronti della comunità, cercando di creare una rete di iniziative non legate all’aspetto commerciale dell'azienda ma volte a proteggere la tradizione e il patrimonio culturale della nostra amata provincia.
Italian Restaurant, Beer Bar
Coffee, Dinner, Drinks, Lunch
Suitable for groups
Suitable for children
Outdoor tables
Reservations
Takeaway
Table service
Booking is NOT mandatory
0461260072
piazza Garzetti 20, Trento, Italy
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