Il nostro obiettivo è di offrire i sapori del nostro territorio utilizzando
ingredienti sempre freschi, acquistati direttamente dai produttori
di San Marino e della Romagna. Diamo vita ad un menù che varia
continuamente, in cui ciò che produce la nostra “terra” diventa base
dei nostri piatti, nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti.