Pequeño local de café orgánico y de comercio justo, café 100% arabico de Santa Teresa Quilbamba, muy cerca de Machupicchu www.cafedwasi.com
Somos una asociación de productores dedicada al cultivo de café y la comercialización de nuestros productos procesados. Con la marca D´WASI, Nuestros fundos y cosechas están ubicados a 131 Km al norte del departamento del Cusco, sobre la margen izquierda del rio Urubamba exactamente pasando Machu Picchu. La altitud de producción es desde los 1700 – 2300 msnm en la cuenca del rio salcantay y sacsara que provienen de los nevados del mismo nombre respectivamente. Con un clima tropical que llega a 20 °C en su temperatura promedio.La variedad de café producida por nuestra asociación en un 90% es TYPICA ARABICA, algunos productores tenemos un 10% de variedad ROBUSTA, como caturra, borbón, catimor.
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